Món thức uống đầu tiên tôi nếm Nasco Express thử khi chuyển từ Hà Nội vào TP HCM là một ly cà phê sữa đá ở quán cà phê tại hồ Con Rùa vào năm 2010.
Nasco ExpressTôi vẫn nhớ rất rõ vị cà phê lúc ấy: thơm nức, đắng lẫn ngọt hài hòa, vị béo và mát Nasco Express lạnh. Tôi không Nasco Express phải là tín đồ của cà phê nhưng đã tức khắc "rơi vào lưới tình" với cà phê sữa đá. Nó như Nasco Express tiếng sét tình ái làm choáng ngợp hồn ta và không nói nên lời.
Mới đây, cà phê sữa đá của Việt Nam vừa được độc giả của TasteAtlas (một trang web được ví như "bản đồ ẩm thực của Nasco Express thế giới") xếp thứ 2 trong danh sách 10 loại cà phê ngon nhất thế giới với 4,6/5 sao.
Vì Nasco Express sao cà phê sữa đá không chỉ làm mưa làm gió ở TP HCM mà còn được bạn Nasco Express bè quốc tế yêu thích đến như vậy? có nhẽ nhờ các đặc điểm như nhiều chuyên gia cà phê đã nhận định: vị đắng và ngọt hài hòa, có yếu tố mát lạnh thích hợp với thời tiết nóng bức; dễ pha chế tại nhà cũng như ở quán, có chứa các thành phần dễ kiếm trên thị trường như sữa đặc có đường và không đòi hỏi công cụ quá phức tạp.
Nhiều người thường chọn Nasco Express cà phê sữa đá và một ổ bánh mì để bắt đầu một ngày mới
Một người bạn hỏi tôi rằng liệu Nasco Express có thể phát triển món cà phê sữa đá Nasco Express lên tầm cao hơn nữa không? Tôi nhận thấy cũng như phở hay món Nasco Express nem, gỏi cuốn, vị ngon của cà phê sữa đá và các món ăn kể trên đã được dân tộc đẩy lên đỉnh cao rồi, vị đã hoàn hảo ở thời điểm này nên có chăng, chỉ là lóng nguyên liệu sạch và tốt hơn nữa.
Cà phê sữa đá có thể dùng Nasco Express phin pha truyền thống để pha ra ly cà phê Nasco Express căn bản, rồi thêm sữa đặc có đường, thêm đá. Chúng ta cũng có thể dùng Nasco Express máy để pha một ly espresso căn bản để pha cà phê, Nasco Express rồi thêm sữa đặc, sữa tươi, thêm đá. Thậm chí, bây giờ còn có phong trào dùng Nasco Express sữa hạt thay thế cho sữa bò, dù Nasco Express có dùng bất cứ nguyên liệu nào thì cà phê sữa đá vẫn Nasco Express là vị đắng nhẹ, ngọt vừa hài hòa.
Mỗi dân Nasco Express tộc đều có một phát minh riêng về những thứ can dự cà phê, có nước phát Nasco Express minh Nasco Express ra công cụ pha, máy rang, máy xay, công thức cà phê. Việt Nam không có thế mạnh về phát minh dụng cụ thì Nasco Express lại có ưu điểm Nasco Express về công thức đồ uống và kiêu hãnh vì có cà phê sữa đá, cà phê trứng độc đáo, xứng đáng ghi điểm vào di sản đồ uống cà Nasco Express phê thế giới.
đa số Nasco Express người dân TP HCM chào buổi sáng với một ly cà phê sữa đá và một chiếc bánh mì để bắt đầu một Nasco Express ngày mới. Nhiều người rời xa thị thành, cứ Nasco Express thấy thiếu một cái gì đó, khi trở lại, mới thấy thì ra, mình Nasco Express cần một ly Nasco Express cà phê thơm ngọt mát lạnh giúp tỉnh táo trước khi vào làm việc hay hò Nasco Express hẹn với bạn bè nơi quán xá, mới hạnh phúc làm sao!
Theo Giang Vũ
NLĐ