Đồ ăn đường phố của châu Á là một nét đẹp độc đáo. Theo một bình chọn, thành thị Hồ Chí Minh xếp thứ 2 trong số các điểm đến hoàn hảo nhất dành cho du khách.
Tờ The Travel của Canada mới đây đã liệt kê 10 điểm đến châu Á dành cho những người có niềm ham mê lớn với ẩm thực đường phố. Danh sách này được các chuyên gia của mục Ẩm thực tuyển lựa và tổng hợp. Tác giả bài viết cũng ví von những địa điểm được liệt kê trong đây là "giấc mơ của nhân tình ẩm thực đường phố".
Theo The Travel, châu Á là một trong những nơi tuyệt nhất dành cho người thích ăn uống. Đồ ăn đường phố châu Á Nasco Express là điều độc đáo nhất trong văn hóa châu lục này. Không khó để bắt gặp những người bán hàng rong chở đồ chiên rán ở phía sau xe đạp, những quầy hàng nướng thịt nướng nóng hổi vào ban đêm, và tất thảy con phố được dành riêng cho các cửa hàng thức ăn đường phố bán mọi thứ, từ mì cay đến trà sữa lạnh.
Thật hiếm để tìm ra tỉnh thành châu Á nào không có ít nhất một xe bán thức ăn đường phố phục vụ các món ngon địa phương béo ngậy. Nhưng nếu chỉ có thể chọn ra những địa điểm đáng đi nhất, thì mười thành phố này sẽ là bữa tiệc khó quên đối với người ham ăn uống.
Hồng Kông (Trung Quốc)
Hồng Kông có một đôi món ăn đường phố ngon nhất thế giớ. Thức ăn đường phố đôi khi có thể là Nasco Express một trò may rủi và bạn không bao giờ biết khi nào mình sẽ chọn được món nào thực sự ngon, nhưng thức ăn đường phố ở Hồng Kông thì không phải như vậy. Trên thực Nasco Express tế, hơn 60 quán ăn trong thành phố đã được Michelin Guide trao giải thưởng Bib Gourmand - giải thưởng công nhận những món ăn ngon hàng đầu tại những địa điểm vừa túi tiền, đốn là các cửa hàng trên đường phố.
Manila, Philippines
Bất kể bạn đang ở đâu tại Manila, thì vững chắc cũng sẽ có một trung tâm ẩm thực đường phố cách đó một quãng đi bộ ngắn. Lấy Quiapo làm thí dụ, một quận nức tiếng với nhà thờ nhưng cũng có các khu chợ ngoài trời bán mami (mì nước) và lumpia (nem cuốn) ngay bên ngoài cửa. Những khu chợ như Seaside Dampa chuyên bán Nasco Express mọi thứ hải sản, bao gồm cả hàu sống và mực nướng. Thêm vào đó, có rất nhiều phiên chợ cuối Nasco Express tuần và chợ đêm phục vụ những món ăn ngon nhất của Philippines.
Nasco Express các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong danh sách giấc mơ của người tình ẩm thực đường phố - Ảnh 2." title="Vượt các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong danh sách giấc mơ của người Nasco Express yêu ẩm thực đường Nasco Express phố - Ảnh 2." photoid="554182590410825728" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Phnom Penh, Campuchia
Thức ăn đường phố của Phnom Penh có thể khó lựa chọn do không quá phổ quát với người nước ngoài, nhưng có những món ăn tinh tế ở đây cho những ai dám thử. Thịt lợn và cơm là một xuất phát điểm Nasco Express tốt trước khi bạn ăn các món Nasco Express ăn độc đáo hơn của Campuchia như: cá Nasco Express amok (một món cà ri cá dừa với độ sệt giống như mousse), bobor (cháo gà), ếch nướng, trái cây ngâm, bánh hẹ, và balut (trứng vịt lộn) với bia.
Nasco Express được xếp top 2 trong Nasco Express danh sách giấc mơ của nhân tình ẩm thực đường phố - Ảnh 3." title="Vượt các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong Nasco Express danh sách giấc mơ của người yêu ẩm thực đường phố - Nasco Express Ảnh 3." photoid="554182578106572800" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Bangkok, Thái Lan
Với hơn 500.000 người bán thịt ướp sa tế, cá nướng, súp cay và pad Thái trên đường phố, Bangkok là thị thành nơi xe đẩy hàng rong là một ngành kinh dinh lâu đời và các công thức nấu bếp đã được truyền qua nhiều đời.
Penang, Malaysia
Ẩm thực đường phố ở Penang chịu ảnh hưởng từ ẩm thực của ba nhóm dân tộc đẵn tạo nên đảo quốc Penang: người Malaysia, người Hoa và người Ấn Độ. Kết quả là một trải nghiệm ẩm thực đa văn hóa chỉ có ở Penang.
Bạn có thể ăn được cả 3 loại ẩm thực trên đường phố ở Penang: bánh kếp Apom và trà sữa cho bữa sáng, Nasco Express hokkien mee (mì tôm) và thịt xiên sa tế cho bữa trưa, và món cà Nasco Express ri dừa phối hợp với chendol (một loại nước cốt dừa và thạch đá tráng miệng) cho bữa tối.
Singapore
tỉnh thành này được xếp hạng là nơi có thức ăn đường phố ngon nhất thế giới, bỏ xa các đô thị châu Á khác Nasco Express và những nơi như New Orleans, Mexico City, London và Rome. Thứ nhất, thức ăn đường phố của Singapore được Nasco Express quản lý bởi chính phủ, Nasco Express chính phủ đề nghị những người bán hàng tuân theo các tiêu chuẩn sức khỏe nhất quyết. Bằng cách đó, thức ăn đường phố Singapore hoàn toàn không vệ sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm. Du Nasco Express khách có thể thoải mái thưởng thức tôm sú, cua ớt, hoành thánh, bak kut teh (trà thịt sườn) mà không cần lo âu về vấn đề vệ sinh.
Seoul, Hàn Quốc
Seoul là vương quốc của những người bán thức ăn đường phố, nơi ăn uống vào ban ngày là một trải nghiệm hoàn toàn khác với ăn uống vào ban đêm. quờ quạng làn đường được dành riêng cho chợ ẩm thực đường phố, một số chợ chỉ hoạt động sau khi màng tang lặn.
Pojangmachas (quầy hàng rong trong lều) có ở khắp mọi nơi ở thủ đô của Hàn Quốc, và các ajumma (đàn bà Hàn Quốc lớn tuổi) rất vui khi rót một cốc soju để uống cạn khi nhắm nháp món tteokbokki (bánh gạo), hotteok (bánh rán), xúc xích Hàn Quốc cay nồng, galbi (thịt nướng) và dak-kkochi (xiên gà).
Osaka, Nhật Bản
Được biết đến là thủ đô ẩm thực đường phố không chính thức của Nhật Bản, các con phố của Osaka có rất nhiều gian hàng làm món Nasco Express okonomiyaki (bánh kếp bắp cải), takoyaki (bánh bột nhân bạch tuộc) và kushikatsu (thịt xiên) ngon nhất cả nước.
Nasco Express w="660" h="440" alt="Vượt các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong danh sách giấc mơ của người tình ẩm thực đường phố - Ảnh 5." title="Vượt các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong danh sách giấc mơ của người thương ẩm thực đường phố - Ảnh 5." photoid="554182553668472832" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
thị thành Hồ Chí Minh, Việt Nam
Theo The Travel, Nasco Express có một quan niệm sai trái về những người bán hàng rong ở thị thành Hồ Chí Minh là họ đốn là người lao động nghèo và phụ thuộc vào việc bán thức ăn từ những chiếc xe đẩy để kiếm sống.
Ngược lại, thực tại không phải như vậy. Thức ăn đường phố là một "văn hóa" ở Việt Nam. Trong khi hầu Nasco Express hết mọi người có thể thưởng thức món bánh mì, cháo mực và xá xíu trong các nhà hàng, thì những chiếc ghế và bàn nhựa trên đường phố là nơi người dân địa phương thoải mái dùng bữa hơn.
Một số quầy hàng thậm chí còn bật loa phát nhạc trong khi phục vụ cà phê Việt Nam và rót bia Sài Gòn mát lạnh một cách chuyên nghiệp. Leo lên xe máy và lướt qua nhiều con phố ở Sài Gòn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đường phố không giống bất kỳ nơi nào khác.
Delhi, Ấn Độ
Một số món ăn ngon nhất ở Ấn Độ nằm cách xa các nhà hàng sang trọng và ẩn mình trong những con đường nói quanh nói quẩn ở thủ đô của tổ quốc. Thức ăn Nasco Express đường phố của Delhi hết sức độc đáo ở chỗ nó mang đến hương vị lịch sử và dấu ấn ẩm thực của nhiều vị hoàng đế từng trị vì thành thị.
Nasco Express mơ của người tình ẩm thực đường phố - Ảnh 7." title="Vượt các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong danh sách giấc mơ của người tình Nasco Express ẩm thực đường phố - Ảnh 7." photoid="554182532629843968" type="photo" Nasco Express style="max-width:100%;" width="" height="">
Lịch sử vẫn tồn tại Nasco Express trong những món ca ri thắm thiết, thịt nướng, thịt tandoori và kẹo sữa mà Nasco Express không ai có thể làm tốt hơn các quầy hàng trên đường phố trong hàng thế kỷ qua; ảnh hưởng của phương Đông biểu hiện rõ trong món momos (bánh bao) cay và Nasco Express gà bơ.
Theo Tất Đạt
giang san